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4 M4 {1 p# z* Q5 V) q 我所学的专业是乳品工艺，刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。 1 u- B( I8 }7 N! N! C! ?6 Q8 t: j" Y) _ Y+ I1 U$ C
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之前的三鹿事件，沸沸扬扬。其实在我看来，没什么奇怪的，事情总是要被揭穿的，只不过是时间问题，以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落，也许仅仅是个序幕的开始……/ n) Q- Z! ^8 e+ d# d
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离职的员工到处去说原来公司的“坏话”，这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的，可最近我的想法变了，一个知道内情而不去告诉别人，眼看着别人吃亏上当的人，那才是个彻底道德败坏的人。 & L c8 j0 A- r! z, D; ?6 Z8 a/ \7 g * w' U" B9 `/ i k. J$ }8 S1 v/ u3 s O K" n 离职后，我没喝过一滴奶！ 4 s/ K& M, c( H4 P+ z7 s 5 `! ?- H, n$ h' F$ m; p4 p2 V0 r% j! B% E/ d; O/ Y
我先讲一下，收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集，按品质高低，分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值，蛋白质，干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂，然后由工厂取样化验，测算指标同样按品质高低，分等级付给奶站钱。 r8 E; L+ D: \ 4 @# ^. z' j5 H2 s 5 j! ^2 U& U! I: k 7 j5 H/ U; D$ ]) Z9 ^: g' |* F- [+ S' z5 |) z1 H7 o- V
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不知道大家看没看出来，想没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了，不是“天然牧场”“工业化收集吗”？: R* M) f$ h$ X# P3 a) a% A
1 O8 r; U2 P f$ |/ u ! J. M, \! y8 _: R# J3 \ 有，的确有。但是我只能说：兄弟，你很傻，很天真！2 T& ]0 g6 b6 ?2 m3 y8 |
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% Z# N9 w+ ^5 T* B# [. ^ 奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊，掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶，是从各个散户收来混装到罐车的，有一家的突然变质了，怎么办啊，全车都倒了吗?几十吨一罐的奶，蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了，用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办? * N {* ~: Q. s1 m; y, d 6 H. N, d2 r1 d6 Y9 f2 D& g, G5 N5 F1 G/ ^4 k8 R `1 e
话说回来了，奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说，奶站不知情，工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事，全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的，很傻，很天真。 ' J2 ~# A; t3 a, |# p$ ~5 o) S4 ~( ^+ l: G% }1 Z5 T% T' P
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我们从来不拒收奶，因为我们知道，一件东西是要充分利用的，这样才能取得最大的价值，获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶，供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶)，因为不是好奶做不出来。其次，做纯牛奶，高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢，当然不能倒了，做酸性乳饮料，就是广告狂哄乱的，女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在，一盒奶的成本，还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢，简单，做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢，做奶粉。当然这叫工业粉，它有它的用途，不是装袋子就上市场的。 5 s3 Y% |& D. Y5 k' W' M2 t) n- S* H- O# T, Y2 i: N. L
( R+ F% a& S' Y A# I% c 我们有全球最大最先进的立体式仓库，媒体都赞扬过。可是，你就没想想：这快速消费品，生产出来，就要卖的，搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放，味道越好!!! 6 k. @+ m' ~4 f& H2 w9 w8 \5 P- E( l+ g+ u# Z( C. s
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那有人问了：生产日期怎么办？" e1 p( R. z4 H% a; m# T
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简单啊，提前一个月！你也许不信吧，因为，在你心中，那是小黑工厂做的事。" K9 _6 F) N: h z( e' v' ?, h
5 b6 ?! [$ z( _, q! M* V & O0 I. A \! X3 S+ A+ d 那又有人问了：市场上卖的岂不是过期奶？ 3 Y+ A& f* B. `6 `/ D2 |! g+ W1 J: ]: x- |
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我就这么告诉你吧：你手中那盒奶，就是过期一周了，你喝也没问题。因为，你所买的奶，是UHT超高灭菌液态奶。 - _7 K/ _# k7 p4 C. V4 C3 }8 {( [; ^( a0 _) C